近日大眼仔好鍾意食蛋糕，趁住四日復活節假，媽媽出手整下先。網頁上搵到好多食譜，最後選擇左下面個食譜，又容易整。
食材準備： 雞蛋 5隻 太古紅砂糖 100克 低筋粉 150克 雲呢拿油 數滴 鹽 少許
做法: 1 將五隻雞蛋加入糖及香油，用打蛋機打至彭脹企身 (秘訣:唔可以一次過打，要少少咁加入去打) 2 用篩篩粉及鹽至少四次 3 將篩好粉加入已打好蛋漿，輕力慢慢攪拌 4 放入蒸籠蒸30分鐘
沒有留言:
張貼留言